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海南科技职业学院(本科)云谷彩票注册网址烹调工艺与营养专业参加第八届全国烹饪技能竞赛(海南赛区)暨海南省琼菜烹饪技能大赛取得佳绩

文章来源:海科院-云谷彩票注册网址    时间:2019-04-03

  

 

根据海南省烹饪协会、第八届全国烹饪技能竞赛(海南赛区)暨海南省琼菜烹饪技能大赛组委会通知,海南科技职业学院云谷彩票注册网址派烹调工艺与营养专业1名教师、3名优秀学生选手参加中餐热菜、中式面点、西餐主菜三个项目比赛。同时,比赛目的也是为了参加今年6月份举办的全国职业院校技能大赛烹饪项目比赛提前热身练兵,锻炼队伍。

    比赛人员共4人,洪德尚(教师,参加西餐主菜项目)、梁其杰(17级学生,参加中餐热菜项目)、黄柄(17级学生,参加中式面点项目、林统(17级学生,参加中式面点项目)。在学校各级领导和学院支持下,烹调工艺与营养专业各位老师的悉心指导下,学生们在基础较簿弱情况下积极备战,经过充分准备与刻苦训练,2019331日,在海口旅游职业学校参加比赛。最终获第八届全国烹饪技能大赛(海南赛区)中餐热菜铜奖1个,中式面点铜奖2个,西餐主菜铜奖1个。同时获2019年海南省职业技能大赛(烹饪类)中式面点金奖1个、银奖1个,中餐热菜银奖1个,西餐主菜银奖1个。

 

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 三位学生参赛选手合影 

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黄柄(17级学生,参加中式面点项目香菇滑鸡包子 老鼠酥作品)

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获奖证书

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梁其杰(17级学生,参加中餐热菜项目 菜椒炒黑猪肉 群鸟争鸣作品)

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获奖证书

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林统(17级学生,参加中式面点项目香菇滑鸡包子 象形南瓜作品)

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获奖证书

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洪德尚(教师,参加西餐主菜项目扒大虾 普罗旺斯羊小排作品)

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 教师获奖证书

 

 

 

 

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